Des Halles Gourmandes et éthiques à Agneaux
© Les Halles Gourmandes, Le Choix de la Reine

Des Halles Gourmandes et éthiques à Agneaux

C’est un concept inédit qui va ouvrir le 08 avril prochain à Agneaux. Supérette fermière, traiteur, restaurant, épicerie vrac, café et salon de thé entre autre. L’endroit idéal de l’agglomération Saint Loise pour consommer local, à tout moment.

Le Choix de la Reine

Mathilde Sengier a créé en novembre 2017 son épicerie fermière Le Choix de la Reine. Epicerie fine et salon de thé, ce lieu devient un incontournable de la ville de Saint Lô grâce à son large choix de produits fermiers et locaux. Mathilde a continué de rêver et aujourd’hui, elle ouvre ses Halles Gourmandes. Un lieu où les produits locaux sont toujours mis en avant, et où l’artisanat a toute sa place. 

Halles gourmandes de produits locaux

Travailler les produits « d’chez nous », c’est ce que vous propose Mathilde dans ce nouveau lieu unique. Supérette fermière, espace salon de thé, espace restauration, espace traiteur, épicerie vrac, borne drive et un laboratoire de transformation rien que ça. 380 m² qualifié par sa conceptrice comme « un véritable lieu de vie où l’on pourra faire ses courses du quotidien, déjeuner sur place, tout en ayant une consommation respectueuse de l’environnement, engagée en faveur de l’économie locale et surtout du bien manger ».
Située à Agneaux, route de Coutances, ce nouveau lieu qui allie la consommation locale, l’éthique, l’éco-responsabilité, le respect de l’homme et de la planète va devenir à coup sûr un endroit incontournable de l’agglomération de Saint Lô. Rendez-vous dès jeudi 08 avril 2021 pour découvrir ces halles où le bien mangé et le bien consommé sont maître mot.

© Tonus!, Youtube

Campagne de crowdfunding

Mathilde Sengier propose à chacun qui le souhaite de participer à ce projet grâce à une campagne de crowdfunding destinée à financer, entre autre, un four vapeur pour proposer des produits frais et en bocaux ainsi qu’un moulin à oléagineux pour confectionner une pâte à tartiner 100% maison et sans matières grasses. Ces différents objectifs à atteindre pour vous proposer un maximum de produits et services.

Plus d’informations et participation sur la cagnotte en ligne sur le site Zeste Coop.

Informations utiles :
– Le Choix de la Reine, 25 rue de Neufbourg, 50000 Saint Lô
– Les Halles Gourmandes, 52 route de Coutances, 50180 Agneaux
Découvrir le site web Le Choix de la Reine 
Contact à l’adresse mail contact@lechoixdelareine.fr

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